会食の起源

日常で当たり前に行われている会食やビジネス会食、その起源や背景を深く考えたことはありませんか？人と人とのつながりを築いてきた共食の歴史の歩みには、社会や文化の形成と密接な関わりがあり、和食や挨拶の所作にまで連綿と影響を及ぼしてきました。本記...